- CITTA' DI CASTELLO -
DA OLTRE 57 anni sempre dietro il bancone della pizzicheria del mercato coperto: ha iniziato a soli 18 anni nel 1960 e fino ad oggi non ha mai «marcato visita» e non si è concessa un giorno di ferie. E' Fiorella Flavi (detta Denise), tifernate doc, è stata premiata dal Comune con una targa ricordo che le ha consegnato direttamente il sindaco Luciano Bacchetta. Lei la «regina» del mercato coperto non si è schernita più di tanto e a chi gli chiedeva meravigliato riguardo ad abnegazione e senso del dovere dietro al bancone ha risposto senza esitazione: «Le mie ferie, la mia vita, la famiglia sono sempre state qui in questo luogo straordinario della città con i clienti di sempre che ringrazio per la fedeltà e apprezzamento che hanno dimostrato nel corso di oltre 50 anni». UN VERO e proprio record di attaccamento al lavoro, alla comunità locale, alla clientela sempre nello stesso luogo, in fondo al mercato coperto accanto alla pescheria, luogo simbolo della storia locale, meta di generazioni di tifernati e turisti, cultori del buon mangiare, condiviso con amore e dedizione assieme al marito Gabrio Guerrucci e alle figlie Alessandra e Angela. DAGLI ANNI Sessanta ad oggi «Denise», pur restando sempre al proprio posto con grembiule e cappello d'ordinanza ha praticamente fatto il giro del mondo, servendo ed intrattenendo con aneddoti e dovizia di particolari sui prodotti in vendita, clienti provenienti da ogni continente: America, Australia, Giappone, Cina, Olanda, Russia ed ovviamente tutte le regioni d'Italia. Pur non conoscendo le svariate lingue si è sempre fatta capire con trucchi e stratagemmi che tutt'ora utilizza per prendere i clienti per la gola. Prima di tutto ai tifernati ma poi anche a personaggi noti, attori , registi, politici, artisti, Denise ha sempre strappato una risata , magari recitando frasi famose a loro appartenute: dall'ex presidente Rai, Carlo Fuscagni, ad Alberto Burri, Marcello Tusco, Giordano Petri, Paolo Granci ed in questa estate l'atrice Gwyneth Paltrow. «LA SIGNORA Fiorella e la sua famiglia sono un esempio per tutti noi ed in particolare per le giovani generazioni - ha precisato Bacchetta - oltre mezzo secolo di attività ininterrotta in uno dei luoghi simbolo della storia e della tradizione tifernate, il mercato coperto, meta di acquisti ma anche relazioni quotidiane fra le persone». Carlo Stocchi
tratto da La Nazione